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La vinasse – un co-produit intéressant !

La vinasse est un co-produit intéressant de la production de bioéthanol. Il s’agit de sirop désucré dont on a extrait l’éthanol.
 

On peut utiliser la vinasse dans les aliments pour animaux. La vinasse est utilisée par l’industrie agro-alimentaire pour enrichir les aliments composés pour bovins, porcs et volaille.

 

La vinasse est riche en potassium et comprend environ 3% d’azote organique transformé. Ainsi il est également intéressant d’utiliser la vinasse comme engrais potassique.  Comme le lisier, la vinasse liquide peut être épandue simplement sur les chaumes de blé.

 

Matière  % poids de la masse fraîche Kg/ha dans 2,5 tonnes de vinasse
Matière sèche (MS) 68 1.7000
Matière organique en MS 48 816
pH (10% KCl-solution) 6  
Densité 1,3  
Sucre (glukose) (1 l Vinasse = 1,31 kg)  
N-total 2 - 3 50 - 75
K2O 3 - 3,5 80
P2O5 8 - 9 200 - 225
CaO je 0,2 - 0,5 5 - 10
S – Soufre 0,8 - 1,2 25
B – Bore 0,15 < 4
Composé organique non détectable (n.d.)

 

 

 
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